Duitse wijn is terug van weggeweest!


In de Nederlandse tophoreca heeft Duitse wijn een vaste plaats veroverd. Van de koning der druiven, Riesling uit de Moezel tot fluweelzachte Spätburgunder (pinot noir) uit de Ahr. Van heerlijke Sylvaner uit de Franken tot frisse Weissburgunder uit de Pfalz.  

Na een kwalitatief dieptepunt in de jaren ’70 zijn Duitse wijnen weer helemaal terug op niveau. Duitse wijnen worden in Nederland altijd nog ondergewaardeerd, maar zijn aan een opmars bezig. De prijs-kwaliteit verhouding van Duitse wijnen is zeer goed.

 

Aspergetijd! Alle wijnen hieronder smaken er heerlijk bij. 


 


Nieuw Bürgerspittal, Würzburger Stein Weisßburgunder Erste Lage 2016

Droge geconcentreerde complexe wijn met een hele lange afdronk. Prachtige wijn. Drinken bij milde kazen, gevogelte, vegetarische gerechten en witvis

15,30 € *
Op voorraad

Emil Franz Riesling trocken, Moselschiefer Trarbacher Schlossberg, 2016

Frisse, droge witte wijn. Rijp fruit, Mineraal. Heerlijke riesling.  Heerlijk bij vis, varkensgebraad. Top bij asperges of een borrelhapje. 

9,30 € *
Op voorraad

Brüder dr. Becker, Grüner Silvaner, 2016

Droge minerale sylvaner. Prima bij asperges of vis. Of gewoon op het terras.

8,60 € *
Op voorraad

Nieuw August Eser, Rüdesheim, Riesling feinherb, 2016

Mineraal en fruitig met een aromatische afdronk. Feinherb, dus een licht zoetje. Bij asperges! En mosselen!

11,00 € *
Op voorraad

Louis Klein, Schwarzriesling trocken, 2015, biologische wijn

Kruidig, een pepertje, iets kers en cassis. Zachte harmonieuze wijn. Lekker bij asperges, maar ook pastagerechten of kip.

11,90 € *
Op voorraad

Nieuw August Eser, Charta, Riesling trocken 2016

Bloemen, voorjaar maar ook rijp fruit, perzik. Expressieve geuren.  Mooie zuren. Niet strakdroog.    

14,65 € *
Op voorraad

Nieuw Bürgerspittal, Würzburger Silvaner trocken 2016

Ingetogen minerale geur, bloesem, honing, perzik, droge wijn met een lange afdronk. Drinken bij vis en zachte kazen. Heerlijk bij asperges!

 

11,40 € *
Op voorraad
*
Prijzen inclusief btw