Dagernova, Bachener Karlskopf Spätburgunder trocken, 2015


Dagernova, Bachener Karlskopf Spätburgunder trocken, 2015

Op voorraad

18,10
Prijs inclusief btw


De wijn wordt gemaakt door Dagernova, een Winzergenossenshaft (coöperatie) van wijnboeren in het Ahr gebied. Dagernova won in 2013 de prestigieuze Decanter award voor beste spätburgunder/pinot noir ter wereld!

Proefnotitie: Donkere kleur voor een spätburgunder. Ruikt naar zwarte bessen, iets rokerig. Een droge wijn met lichte tannines. Een uur van te voren openen of decanteren laat de wijn tot volle expressie komen. Licht gekoeld komt deze wijn het best tot zijn recht. 

De Ahr is een klein wijngebied aan de rivier de Ahr. Het dal, dat de rivier heeft uitgesleten zorgt voor beschutting tegen de koude westenwinden. De Ahr mond bij Bonn uit in de Rijn en is daarmee het meest noordelijke rode wijngebied van Europa. Door de beschutte ligging van de wijngaarden op de steile hellingen is de Ahr, ondanks de noordelijke ligging, uitgegroeid tot een belangrijke leverancier van rode wijnen.

De meeste rode wijnen worden gemaakt van de spätburgunder druif (de Duitse naam voor pinot noir). De wijnen zijn elegant en worden vaak op hout gelagerd. In mindere mate worden er wijnen van andere rode en witte druiven gemaakt.  

Blader door deze categorie: Rode wijn