Dagernova Mission Steillage Spätburgunder trocken 2016


Nieuw

Dagernova Mission Steillage Spätburgunder trocken 2016

Op voorraad

11,50
Prijs inclusief btw


Proefnotitie: rijp fruit, kers, kruidig, tonen van laurier en drop maar toch licht en fris.  Prachtige spätburgunder!

Drinken bij: Lamsvlees, licht rundvlees of kip

De wijn wordt gemaakt door Dagernova, een Winzergenossenshaft (coöperatie) van wijnboeren in het Ahr gebied. Er zijn veel kleine wijnboeren in het gebied, die te weinig oppervlakte hebben om zelfstandig wijn te maken en te verkopen. Al in 1879 hebben zij zich verenigd in de coöperatie. Er zijn 600 wijnboeren bij aangesloten. Dagernova won in 2013 de prestigieuze Decanter award voor beste spätburgunder/pinot noir ter wereld! De Mission Steillage wordt gemaakt door de jonge wijnboeren van Dagernova die een moderne draai aan de traditionele “Steillage” wijnen geven. Onno Kleyn was er zeer over te spreken: een adembenemend zingende wijn.  

De Ahr is een klein wijngebied aan de rivier de Ahr. Het dal, dat de rivier heeft uitgesleten zorgt voor beschutting tegen de koude westenwinden. De Ahr mond bij Bonn uit in de Rijn en is daarmee het meest noordelijke rode wijngebied van Europa. Door de beschutte ligging van de wijngaarden op de steile hellingen is de Ahr, ondanks de noordelijke ligging, uitgegroeid tot een belangrijke leverancier van rode wijnen.

De meeste rode wijnen worden gemaakt van de spätburgunder druif (de Duitse naam voor pinot noir). De wijnen zijn elegant en worden vaak op hout gelagerd. In mindere mate worden er wijnen van andere rode en witte druiven gemaakt. 

Blader door deze categorie: Rode wijn